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簡介：《美食王國》是一部2015年由新加坡導演Jay Sim執(zhí)導的紀錄片，帶領觀眾踏上一段深入新加坡美食文化的精彩旅程。影片聚焦于早期新加坡廚師如何在這座小島上創(chuàng)造出獨具特色的本地佳肴，如香辣誘人的辣椒螃蟹、滋補暖身的肉骨茶、鮮嫩爽滑的海南雞飯、風味濃郁的娘惹烤肉以及醇厚鮮美的羊肉湯等。這些美食不僅跨越了半個世紀的歷史，更塑造了新加坡人熱愛美食的國民性格。 影片通過采訪多位新加坡著名飲食業(yè)者，生動展現(xiàn)了他們如何憑借祖?zhèn)髅胤交蛟瓌?chuàng)食譜，一代代傳承并創(chuàng)新烹調技藝。觀眾將親眼目睹廚師們在廚房中的匠心獨運，從選材到烹制的每一個細節(jié)都透露出對美食的極致追求。節(jié)目不僅講