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簡介：《BBC地平線：節(jié)食與長壽》是一部2012年由英國BBC制作的紀錄片，由知名主持人邁克爾·莫斯利主演，導演Kate Dart執(zhí)導。作為《地平線》系列的一部分，該節(jié)目致力于邀請世界頂尖科學家分享前沿觀點，本期聚焦于現(xiàn)代人普遍關(guān)注的健康議題——節(jié)食與長壽之間的關(guān)系。 影片開篇指出，肥胖已成為當代社會最大的健康威脅之一，引發(fā)觀眾對生活方式的反省。通過一系列生動的實例和科學實驗，紀錄片深入探討了節(jié)食是否真能促進健康并延長壽命。邁克爾·莫斯利親身參與體驗，帶領(lǐng)觀眾觀察不同飲食模式對身體指標的影響，從血糖、膽固醇到細胞老化，逐步揭示科學合理的節(jié)食如何帶來積極變化。