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簡介：《唔滾唔知有料到》是2023年香港推出的一檔美食探索類綜藝節(jié)目，由活力主持人廖慧儀和伍韻婷攜手主持。節(jié)目以廣受歡迎的“打邊爐”（火鍋）為主題，深入挖掘這一飲食文化背后的豐富內涵與地域特色。 在香港，無論男女老少，許多人都熱衷于“去滾”（即打邊爐）。最初，打邊爐只需一鍋沸水，放入食材烚煮即可，但隨著人們對美食的不斷追求以及各地飲食文化的交融演變，火鍋已發(fā)展出千變萬化的形態(tài)。節(jié)目中，兩位主持人帶領觀眾踏上一場味覺之旅，首先前往臺灣，品嘗當?shù)刂慕给喕疱?，感受其溫補醇厚的湯底與獨特藥材香氣；隨后探訪澳門，體驗融合中西風味的火鍋創(chuàng)意；最后回歸香港本土，深入